CECANE atesta qualidade da merenda escolar da rede municipal de Olho D’água do Borges

Entre os dias 25 e 29 de agosto, o município de Olho D’água do Borges recebeu a visita do CECANE (Centro Colaborador em Alimentação e Nutrição Escolar). A equipe veio prestar assistência técnica e realizar o monitoramento da merenda escolar da rede municipal de ensino.

Durante a visita, foi constatado que os cardápios oferecidos aos estudantes são planejados de forma equilibrada, contemplando frutas, verduras e legumes — alimentos essenciais para o fornecimento de vitaminas, minerais e fibras, que fortalecem a imunidade e contribuem para a formação de hábitos saudáveis desde a infância.

No caso do ensino em tempo integral, a legislação determina a oferta mínima de três refeições diárias. Em Olho D’água do Borges, no entanto, os estudantes recebem entre três e cinco refeições por dia, de acordo com a realidade de cada escola. Essa medida garante energia, disposição e bem-estar para que aprendam com qualidade. Além disso, os cardápios são adaptados para cada modalidade de ensino — educação infantil, ensino fundamental e EJA — respeitando as necessidades nutricionais específicas de cada faixa etária, como estabelece a lei.

Um dado pouco conhecido é que o valor repassado pelo Governo Federal por aluno é bastante reduzido. Por isso, a Prefeitura investe recursos próprios para complementar esse valor, assumindo a maior parte dos custos da merenda escolar. Isso porque entende que a alimentação dos estudantes não é despesa, mas prioridade.

Outro ponto positivo é a articulação em andamento com agricultores familiares do município para a compra direta de alimentos de origem vegetal. Essa iniciativa valoriza o produtor rural local, fortalece a economia e amplia a qualidade e diversidade dos alimentos servidos.

A merenda escolar do município conta diariamente com fontes de proteína — como ovos, frango, verduras, carne moída e feijão —, alimentos acessíveis, nutritivos e fundamentais para uma dieta equilibrada.

Assim, a alimentação escolar em Olho D’água do Borges é planejada com responsabilidade, seguindo a legislação e as orientações nutricionais, sob supervisão técnica e com investimento conjunto da Prefeitura e do Governo Federal. Todo esse esforço é somado ao trabalho diário dos profissionais da educação e da alimentação, garantindo comida de verdade e saúde para nossas crianças.